Dã ngoại Tam Đảo: suýt xoa món bò tái kiến đốt

2395 Views

Giữa không khí se se lạnh của nói rừng Tam Đảo, nhâm nhi ly rượu chít cùng miếng thịt bò tái kiến đốt nóng hổi, chắc chắn gia đình bạn sẽ có chuyến dã ngoại cuối tuần tuyệt vời khó quên.

Sau những căng thẳng của công việc, hãy cùng gia đình mình tổ chức chuyến dã ngoại tại Tam Đảo dịp cuối tuần. Giữa không khí se se lạnh tràn mùi thiên nhiên, quá tuyệt khi cùng nhau quây quần bên lò nướng, vừa suýt xoa thưởng thức món Bò tái kiến đốt nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Toàn cảnh Tam Đảo

Nhắc đến bò tái kiến đốt, người nào từng nếm thử sẽ nhớ mãi, từ cách chế biến đến hương vị, tất cả có lẽ gói gọn trong từ “lạ”. Đây là món ăn đặc trưng của Tam Đảo mà những vị khách tới đây tuyệt đối không nên bỏ qua. Thịt bò phải là thịt tươi sống, thậm chí còn ấm nóng, sẽ được cắt từng mảnh đem treo ngay cạnh các tổ kiến rừng.

Món bò tái kiến đốt

Kiến Tam Đảo

Miếng bò tái sau khi được chế biến

Sau đó họ sẽ cố gắng chọc cho đàn kiến bung ra khỏi tổ và đốt miếng thịt. Chính điều này đã tạo nên hương vị khác biệt cho món ăn. Sau đó, các miếng thịt sẽ được đem về rửa qua bằng nước muối loãng và nướng tái trên bếp than hồng.

Rau sống tại Tam Đảo