Số điện thoại hỗ trợ

phone 1900 2605

Giang Tô - Tinh hoa Giang Nam kết hợp giữa cổ kính và hiện đại

Giang Tô từ lâu đã được mệnh danh là "vàng nổi trên mặt nước", nơi hội tụ tinh hoa thẩm mỹ của vùng Giang Nam thơ mộng. Du khách tìm đến đây không chỉ để chiêm ngưỡng những khu vườn cổ đạt đến đỉnh cao nghệ thuật, mà còn để trải nghiệm sự giao thoa hoàn hảo giữa bề dày lịch sử ngàn năm và nhịp sống đô thị hiện đại hàng đầu Trung Quốc. Chính vì lý do đó, Giang Tô luôn nằm trong danh sách những tỉnh đáng khám phá nhất Trung Quốc. 

Mục lục bài viết
  • 1. Tổng quan về tỉnh Giang Tô 
    • 1.1 Giang Tô Trung Quốc ở đâu?
    • 1.2 Lịch sử và chiều sâu văn hóa Giang Tô
  • 2. Kinh nghiệm hữu ích khi du lịch Giang Tô 
    • 2.1 Thời điểm "vàng" để ghé thăm Giang Tô
    • 2.2 Di chuyển từ Việt Nam đến Giang Tô
  • 3. Những "mắt xích" quan trọng khi du lịch Giang Tô
    • 3.1 Nam Kinh (Nanjing) – Bản hùng ca của những triều đại
      • Hành trình di sản từ Lăng tẩm đến Thành lũy
      • Tần Hoài Hà – "Linh hồn" của đêm Nam Kinh
    • 3.2 Tô Châu (Suzhou) – Mỹ học phương Đông và giấc mộng nghìn năm
      • Nghệ thuật Vườn cổ UNESCO không chỉ là ngắm cảnh
      • Bình Giang Lộ (Pingjiang Road) nơi thời gian ngưng đọng
      • Tô Châu hiện đại và bảo tàng Tô Châu
    • 3.3 Dương Châu – Sự tao nhã của bậc sĩ phu 
      • Hồ Tây Gầy (Slender West Lake): Tuyệt tác mảnh mai
      • Văn hóa "Tắm sáng, Trà tối" 
    • 3.4 Thị trấn nước – Những nốt trầm bên dòng kênh
      • Chu Trang (Zhouzhuang) – Cổ trấn đệ nhất Trung Hoa
      • Đồng Lý (Tongli) – Sự bình yên của "Vườn trong trấn"
  • 4. Ẩm thực Giang Tô - Trường phái Hoài Dương tinh xảo
    • 4.1 Địa chỉ quán ăn "Local" được đánh giá cao 
  • 5. Lộ trình du lịch Giang Tô hữu ích
    • 5.1 Bản đồ du lịch Giang Tô: Nam Kinh – Tô Châu – Dương Châu
    • 5.2 Gợi ý lịch trình du lịch Giang Tô
      • Lịch trình 4N3D: Cung đường vàng Giang Nam
      • Lộ trình "Tây Du Ký": 
  • 6. Những câu hỏi thường gặp khi du lịch Giang Tô

Tổng quan về tỉnh Giang Tô

Giang Tô Trung Quốc ở đâu?

Giang Tô ở đâu? Giang Tô tọa lạc tại vùng Hoa Đông, là một dải đất trù phú tiếp giáp với những trung tâm kinh tế và văn hóa lớn như Thượng Hải, Chiết Giang và An Huy. Với vị trí đắc địa nhìn ra biển Hoa Đông, tỉnh thành này đóng vai trò chiến lược quan trọng, không chỉ là động cơ kinh tế mạnh mẽ mà còn là trung tâm giáo dục và văn hóa hàng đầu của Trung Quốc.

Giang Tô với vị trí “cận giang, cận hải” tại Trung QuốcGiang Tô với vị trí “cận giang, cận hải” tại Trung Quốc

Sự phát triển của vùng đất này gắn liền với mạng lưới sông ngòi dày đặc và hệ thống kênh đào nối liền hai miền Nam - Bắc. Chính địa thế "cận giang, cận hải" đã tạo điều kiện cho thương mại và văn hóa tại đây hưng thịnh suốt nhiều thế kỷ, biến nơi này thành điểm đến không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai yêu mến vẻ đẹp của vùng hạ lưu sông Trường Giang.

Lịch sử và chiều sâu văn hóa Giang Tô

Trước đây, Giang Tô từng thuộc tỉnh Giang Nam - một trong những nơi tạo ra nền văn minh Trung Hoa cổ đại. Nơi đây là cái nôi của các dòng văn hóa lớn như văn hóa Ngô, văn hóa Kim Lăng (Nam Kinh) và văn hóa Hoài Dương (Dương Châu). Mỗi vùng đất trong tỉnh lại mang một sắc thái riêng, từ sự uy nghiêm của các vương triều tại Nam Kinh đến sự thanh tao, khéo léo trong lối sống của người dân Tô Châu, Dương Châu.

Giang Tô - vùng đất chuẩn mực thẩm mỹ vùng Giang Nam

Giang Tô - vùng đất chuẩn mực thẩm mỹ vùng Giang Nam

Trải qua các triều đại Minh - Thanh, vùng đất này luôn được coi là “chuẩn mực của thẩm mỹ Giang Nam” với những vườn hoa, thi ca và nghệ thuật ẩm thực tinh xảo. Sự phồn vinh từ quá khứ đã để lại một di sản đồ sộ, khiến du khách hôm nay vẫn phải trầm trồ trước những công trình kiến trúc điêu luyện và chiều sâu tri thức của người dân bản địa.

Kinh nghiệm hữu ích khi du lịch Giang Tô

Thời điểm "vàng" để ghé thăm Giang Tô

Giống với các điểm du lịch Trung Quốc khác, thời tiết Giang Tô có khí hậu ôn hòa, bốn mùa rõ rệt. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa các mùa ảnh hưởng khá rõ đến trải nghiệm tham quan. Mỗi mùa mang một vẻ đẹp riêng, nhưng trải nghiệm du lịch sẽ khác nhau khá rõ về thời tiết, cảnh sắc và mật độ khách.

  • Mùa xuân (tháng 3 - tháng 5): Mùa xuân là giai đoạn Giang Tô bước vào thời điểm đẹp nhất trong năm, nhiệt độ trung bình khoảng 12 - 22°C. Đây là lúc "Tam thiên dặm hoa cải" ở Dương Châu nở rực rỡ và hoa anh đào tại Nam Kinh nhuộm hồng các lối đi. Thời tiết mát mẻ, cực kỳ lý tưởng để dạo bộ và chụp ảnh phong cảnh.

  • Mùa hè (tháng 6 - tháng 8): Mùa hè tại Giang Tô khá nóng và ẩm, nhiệt độ trung bình khoảng 28 - 35°C, có những đợt nắng gắt và mưa rào ngắn. Nhưng bù lại, đây là thời điểm các đầm sen trong khu hồ cổ nở rộ. Mùa hè thích hợp với du khách muốn khám phá Giang Tô theo nhịp sống địa phương, ít tập trung vào đi bộ dài.

  • Mùa thu (tháng 9 - tháng 11): Mùa thu được xem là mùa du lịch đẹp nhất Giang Tô. Nhiệt độ dao động khoảng 15 - 25°C, trời khô ráo, nắng nhẹ và rất ít mưa. Đây là "mùa di sản" với sắc phong đỏ rực tại các lăng tẩm và cũng là thời điểm thưởng thức cua lông Thái Hồ ngon nhất năm.

  • Mùa đông (tháng 12 - tháng 2): Giang Tô mùa đông khá lạnh nhưng không khắc nghiệt như miền Bắc Trung Quốc. Nhiệt độ trung bình khoảng 0 - 10°C, có lúc có mưa lạnh hoặc sương mù. Đôi khi có tuyết phủ lên những mái ngói âm dương tạo nên khung cảnh như tranh thủy mặc, rất phù hợp cho ai thích sự tĩnh lặng.

Thời tiết 4 mùa tại Giang Tô Trung Quốc

Thời tiết 4 mùa tại Giang Tô Trung Quốc

Nhìn chung, mùa xuân và mùa thu được đánh giá là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Giang Tô. Thời tiết dễ chịu, cảnh quan đạt độ đẹp cao và lịch trình tham quan không bị ảnh hưởng nhiều bởi nắng nóng hay giá lạnh.

Di chuyển từ Việt Nam đến Giang Tô

Hành trình đến với vùng đất Giang Nam hiện nay đã trở nên thuận tiện hơn rất nhiều nhờ sự phát triển của hạ tầng giao thông. Tùy vào ngân sách và sở thích trải nghiệm, bạn có thể cân nhắc một trong ba phương án phổ biến sau:

  • Máy bay: Là phương tiện di chuyển nhanh và tiện lợi nhất cho du khách từ Việt Nam đi Giang Tô. Bạn có thể lựa chọn bay thẳng hoặc nối chuyến với thời gian di chuyển từ 3,5 - 9 tiếng (đã bao gồm nối chuyến)

  • Xe khách + tàu cao tốc: Kết hợp phương tiện di chuyển sẽ giúp bạn linh hoạt thời gian, tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên thời gian di chuyển lâu hơn, không phù hợp với đoàn có người lớn hoặc trẻ nhỏ.

  • Tàu hỏa: Nếu bạn yêu thích trải nghiệm thú vị, ngắm cảnh dọc đường, thì có thể lựa chọn đi chuyến tàu Z5/Z6 (Hà Nội - Nam Ninh). Tuy nhiên, du khách có thể mất hơn 24 tiếng di chuyển và thủ tục tại cửa khẩu diễn ra vào đêm.

Theo kinh nghiệm thực tế, máy bay là lựa chọn nhanh và tiện nhất cho du khách Việt Nam đi Giang Tô. Tuy nhiên, nếu muốn trải nghiệm tốt nhất về chi phí, thời gian và lịch trình linh hoạt du khách có thể lựa chọn máy bay + tàu cao tốc.

Bạn có thể tham khảo gợi ý một số hành trình bay đi Giang Tô như sau:

Hành trình

Hãng hàng không

Hành trình

Thời gian

Giá vé tham khảo (VND)

Hà Nội - Nam Kinh

China Eastern Airlines

Quá cảnh

6h45m

3.272.000

Hà Nội - Tô Châu

Shenzhen Airlines

Quá cảnh

7h10m

3.311.000

Sài Gòn - Nam Kinh

Shenzhen Airlines

Quá cảnh

7h10m

3.760.000

Sài Gòn - Nam Kinh

China Eastern Airlines

Bay thẳng

4h10m

3.917.000

Sài Gòn - Tô Châu

Shenzhen Airlines

Quá cảnh

7h15m

3.259.000

Máy bay là phương tiện di chuyển nhanh chóng và thuận tiện nhất

Máy bay là phương tiện di chuyển nhanh chóng và thuận tiện nhất

Những "mắt xích" quan trọng khi du lịch Giang Tô

Giang Tô không phải là một điểm đến đơn lẻ, mà là chuỗi những thành phố – cổ trấn – không gian văn hóa liên kết chặt chẽ. Mỗi nơi mang một “tính cách” riêng, tạo nên bức tranh Giang Nam vừa cổ kính vừa sống động.

Nam Kinh (Nanjing) – Bản hùng ca của những triều đại

Hành trình di sản từ Lăng tẩm đến Thành lũy

Nam Kinh không chỉ là một đô thị hiện đại mà còn là "bảo tàng lộ thiên" lưu giữ ký ức của 6 triều đại phong kiến. Tại Lăng Minh Hiếu, trải nghiệm đi bộ trên Thần Đạo (Sacred Way) giữa những hàng cây cổ thụ thay màu theo mùa là điều vô cùng ấn tượng. Mẹo nhỏ để có ảnh đẹp là bạn hãy chọn góc chụp thấp bên cạnh 12 cặp linh thú đá để thu trọn vẻ uy nghiêm và kiến trúc tầng lớp của di sản UNESCO này.

Tiếp đó, hãy dành thời gian đạp xe trên đỉnh Tường thành cổ Nam Kinh – bức tường bằng gạch lớn nhất thế giới còn sót lại. Từ độ cao này, bạn sẽ tận mắt thấy sự đối lập ngoạn mục: một bên là hồ Huyền Vũ phẳng lặng với những mái chùa cổ, bên kia là những cao ốc kính bóng loáng của một Trung Hoa năng động. Nếu muốn tìm chút không khí retro, khu phố cổ thời Dân quốc dưới lòng đất tại Bảo tàng Nam Kinh chính là nơi tuyệt nhất để bạn "xuyên không" và chụp những bộ ảnh đậm chất điện ảnh.

Check-in tuyệt đẹp tại Lăng Minh Hiếu

Check-in tuyệt đẹp tại Lăng Minh Hiếu

Tần Hoài Hà – "Linh hồn" của đêm Nam Kinh

Khi đêm xuống, khu vực sông Tần Hoài trở nên lung linh huyền ảo với hàng ngàn đèn lồng đỏ soi bóng xuống mặt nước. Một chuyến đi thuyền đêm trên sông sẽ đưa bạn trôi qua những điển tích về các danh kỹ và thi nhân hào hoa xưa kia. Đây chính là lúc Nam Kinh hiện lên mềm mại và lãng mạn nhất, khác hẳn với vẻ uy nghi ban ngày.

Đừng quên ghé thăm Đền Khổng Tử (Confucius Temple) và Đền tháp Lưu Ly (Bao'en Temple) nằm ngay gần đó. Nếu tháp Lưu Ly khiến bạn choáng ngợp bởi công nghệ ánh sáng 3D tái hiện kiến trúc phật giáo huyền bí, thì hiệu sách Librairie Avant-Garde (nằm trong một hầm gửi xe cũ) lại mang đến hơi thở nghệ thuật đương đại, nơi giới trẻ Nam Kinh thường tìm đến để đọc sách và suy ngẫm.

Trải nghiệm đi thuyền ngắm Nam Kinh về đêm

Trải nghiệm đi thuyền ngắm Nam Kinh về đêm (@Elena)

Tô Châu (Suzhou) – Mỹ học phương Đông và giấc mộng nghìn năm

Nghệ thuật Vườn cổ UNESCO không chỉ là ngắm cảnh

Tô Châu được ví như "Venice của phương Đông", nơi nghệ thuật vườn cảnh đạt đến đỉnh cao thẩm mỹ. Tại Chuyết Chính Viên (Humble Administrator's Garden), bạn sẽ học được nghệ thuật "mượn cảnh" (Borrowing Scenery) độc đáo: mỗi khung cửa sổ gỗ hay một khe cửa hẹp đều được sắp đặt như một khung tranh, thu gọn cảnh vật xa xăm vào tầm mắt.

Nếu Chuyết Chính Viên mang vẻ thanh tao thì Sư Tử Lâm lại là một "mê cung đá" Thái Hồ đầy thách thức. Trải nghiệm thú vị nhất tại đây chính là việc lạc lối giữa những hốc đá kỳ dị. Kinh nghiệm thực tế dành cho bạn là hãy luôn chú ý quan sát cách bố trí lối đi, vì đôi khi đích đến ngay trước mắt nhưng bạn phải đi vòng qua nhiều tầng đá mới có thể tới nơi – một sự ẩn ý đầy tinh tế của người xưa về sự kiên nhẫn.

Khu vườn Chuyết Chính Viên tuyệt đẹp vào mùa thu (@XiaoLy)

Khu vườn Chuyết Chính Viên tuyệt đẹp vào mùa thu (@XiaoLy)

Bình Giang Lộ (Pingjiang Road) nơi thời gian ngưng đọng

Đây là con phố cổ giữ được nét bình dị nhất của Tô Châu với những mái nhà tường vôi trắng men theo kênh đào xanh ngắt. Trải nghiệm đắt giá nhất là thuê một bộ cổ phục (Hanfu) thời Tống hoặc Minh, dạo bước trên những nhịp cầu đá và ghi lại khoảnh khắc "như hoa như mộng".

Để cảm nhận rõ nhất nét phong lưu của Giang Nam, hãy tìm một trà quán nhỏ ven kênh, gọi một bình trà Bích Loa Xuân nổi tiếng. Trong tiếng đàn tì bà réo rắt, việc thưởng thức một trích đoạn Côn Khúc (Kunqu Opera) như "Mẫu Đơn Đình" sẽ khiến bạn thực sự hiểu tại sao vùng đất này lại là cái nôi của những tâm hồn nghệ sĩ.

Check-in trên cung đường Bình Giang Lộ thơ mộng (@AHA)

Check-in trên cung đường Bình Giang Lộ thơ mộng (@AHA)

Tô Châu hiện đại và bảo tàng Tô Châu

Theo kinh nghiệm du lịch Trung Quốc, Tô Châu còn sở hữu Bảo tàng Tô Châu – kiệt tác cuối cùng của kiến trúc sư lừng danh I.M. Pei. Cách ông sử dụng ánh sáng tự nhiên len lỏi qua các khối hình học khiến không gian bảo tàng trở nên vừa hiện đại vừa đậm chất thiền. Trước khi rời Tô Châu, hãy ngắm nhìn tòa nhà "Cái quần lớn" (Gate to the East) từ phía hồ Kim Kê khi lên đèn để thấy sự hiện đại hóa của thành phố này. Đây là điểm kết thúc hoàn hảo để bạn chiêm ngưỡng sự chuyển mình mạnh mẽ của một Tô Châu đang vươn tầm quốc tế.

Dương Châu – Sự tao nhã của bậc sĩ phu

Hồ Tây Gầy (Slender West Lake): Tuyệt tác mảnh mai

Cái tên "Gầy" của hồ bắt nguồn từ việc nó có hình dáng dài và mảnh mai, tạo nên vẻ thanh thoát khác biệt so với sự mênh mông của Hồ Tây ở Hàng Châu. Đi thuyền du ngoạn qua Cầu Ngũ Đình, ngắm nhìn Bạch Tháp và rừng liễu rủ bên bờ, bạn sẽ cảm nhận được sự tỉ mỉ trong cách sắp xếp cảnh quan của các bậc sĩ phu xưa – nơi mỗi nhành cây đều được tính toán để hòa hợp với kiến trúc.

Kinh nghiệm thực tế cho bạn là hãy đến đây vào sáng sớm để tránh đám đông và tận hưởng màn sương mờ ảo trên mặt nước như trong tranh thủy mặc. Đừng quên check-in tại cầu Ngũ Đình – biểu tượng kiến trúc độc đáo kết hợp giữa phong cách cầu của phương Nam và sự uy nghi của phương Bắc, nơi được mệnh danh là cây cầu đẹp nhất Trung Quốc.

Cảnh sắc mùa xuân tuyệt đẹp tại Hồ Tây Gầy

Cảnh sắc mùa xuân tuyệt đẹp tại Hồ Tây Gầy

Văn hóa "Tắm sáng, Trà tối"

Người Dương Châu nổi tiếng với lối sống thong dong, biểu hiện rõ nhất qua văn hóa "Tắm sáng, Trà tối". Bạn nên trải nghiệm tiệc trà sáng (Za Cha) tại nhà hàng Ye Chun (冶春) với món Bánh bao xúp (Tangbao) trứ danh. Mẹo nhỏ là hãy dùng ống hút để thưởng thức phần nước súp đậm đà bên trong trước khi ăn phần vỏ bánh.

Trải nghiệm văn hóa trà sáng chuẩn Dương Châu

Sau một ngày dài bộ hành, trải nghiệm massage chân Dương Châu lừng danh sẽ là "liều thuốc" phục hồi sức khỏe tuyệt vời nhờ kỹ thuật bấm huyệt gia truyền chuyên sâu. Đây không chỉ là liệu pháp dưỡng sinh mà còn là một nét văn hóa nghệ thuật truyền thống đã có từ hàng trăm năm, giúp người dân nơi đây duy trì sự thư thái và trường thọ.

Thị trấn nước – Những nốt trầm bên dòng kênh

Chu Trang (Zhouzhuang) – Cổ trấn đệ nhất Trung Hoa

Chu Trang quyến rũ du khách bằng 14 cây cầu cổ và những dãy nhà tường trắng mái đen soi bóng xuống dòng kênh xanh ngắt. Một kinh nghiệm đắt giá là hãy lưu trú lại qua đêm tại các Homestay ven kênh; bạn sẽ được tận hưởng vẻ đẹp tĩnh lặng tuyệt đối của cổ trấn và đón bình minh khi các đoàn khách chưa tới, lúc cổ trấn thực sự thuộc về riêng bạn.

Bên cạnh việc đi thuyền, bạn hãy ghé thăm Thẩm Sảnh (Shen House) – dinh thự của người giàu nhất vùng thời xưa với hơn 100 căn phòng để thấy được sự xa hoa của giới thương nhân Giang Nam.

Ghé thăm Chu Trang - thị trấn cổ đẹp bậc nhất Giang Nam

Ghé thăm Chu Trang - thị trấn cổ đẹp bậc nhất Giang Nam

Đồng Lý (Tongli) – Sự bình yên của "Vườn trong trấn"

Đồng Lý mang lại cảm giác bình yên hơn với Thoái Tư Viên – một di sản UNESCO mang vẻ đẹp thanh bình lạ kỳ nằm ẩn mình tinh tế trong lòng phố cổ. Không gian ở đây ít thương mại hóa hơn Chu Trang, giúp bạn cảm nhận rõ nét nhịp sống chậm rãi của người dân địa phương bên những cây cầu đá rêu phong.

Đừng quên tham gia tục lệ "Bước qua 3 cây cầu" Taiping, Jili và Changqing theo hướng dẫn của người dân để cầu mong may mắn và bình an cho cả gia đình. Đây là một nghi thức truyền thống quan trọng, thường được người dân thực hiện vào các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi, tượng trưng cho mong ước về một cuộc sống vạn sự hanh thông.

Dạo bước tại phố cổ Đồng Lý bình yên

Dạo bước tại phố cổ Đồng Lý bình yên

Ẩm thực Giang Tô - Trường phái Hoài Dương tinh xảo

Ẩm thực Giang Tô là một trong bốn trường phái lớn của Trung Quốc, nổi tiếng với kỹ thuật cắt thái điêu luyện và cách chế biến giữ trọn hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Các món ăn tại đây không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày như những tác phẩm nghệ thuật, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn cực độ của người đầu bếp.

  • Thịt viên Đầu Sư Tử: là món ăn mang tính biểu tượng nhất, đòi hỏi sự tinh tế từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến. Bí mật của món ăn này nằm ở kỹ thuật băm thịt thủ công để giữ được độ kết dính tự nhiên, tạo nên những viên thịt to tròn, mềm tan như bông khi hầm cùng rau cải bẹ trong nước dùng thanh ngọt.

  • Đậu phụ Wensi: được xem là đỉnh cao của nghệ thuật dùng dao khi biến khối đậu phụ mềm mại thành hàng nghìn sợi mỏng manh như tóc người. Những sợi đậu lơ lửng trong bát súp thanh tao không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thị giác. Đây là minh chứng rõ nét nhất cho sự tài hoa và kiên nhẫn bậc thầy của các đầu bếp trường phái Hoài Dương.

  • Cá Chẽm hình Sóc: thu hút thực khách bởi kỹ thuật tạo hình điêu luyện, khiến thịt cá xòe ra như đuôi sóc và được chiên giòn rụm trước khi rưới nước sốt chua ngọt đỏ rực. Sự kết hợp giữa lớp vỏ ngoài giòn tan, phần thịt bên trong mềm mọng cùng hương vị đậm đà tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó quên. Đây là món ăn luôn xuất hiện trong các bữa tiệc trọng đại để thết đãi khách quý.

  • Cơm chiên Dương Châu: chính gốc tại Giang Tô sở hữu đẳng cấp khác biệt nhờ sự kết hợp khắt khe của 8 loại nguyên liệu đặc trưng như tôm, xá xíu, trứng và măng tây. Từng hạt cơm phải vàng óng, tơi xốp, thấm đều gia vị và hòa quyện cùng màu sắc rực rỡ của các loại rau củ. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện sự tinh túy trong việc phối hợp nguyên liệu để đạt đến độ cân bằng hoàn hảo.

Khám phá ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

Khám phá ẩm thực Giang Tô Trung Quốc

Địa chỉ quán ăn "Local" được đánh giá cao

Để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn, dưới đây là thông tin chi tiết về các quán ăn "local" nức tiếng nhất tại ba thành phố trọng điểm của Giang Tô:

Nam Kinh - Ẩm thực Jinling tinh tế

  • Nanjing Impression: tại Tầng 7, Trung tâm thương mại Deji Plaza, số 18 đường Zhongshan, quận Xuanwu để thưởng thức các món ăn Vịt quay Kim Lăng (Jinling Roast Duck), Bún huyết vịt (Duck Blood Vermicelli Soup) và bánh bao nước (Tangbao).

  • Ma Xiang Xing: Số 32 đường North Yunnan, quận Gulou nổi tiếng với các món hải sản Tôm phượng hoàng (Phoenix-tailed Prawns) và Cá chẽm hình sóc.

Tô Châu - Thiên đường của mì và vườn tược

  • TongDe Xing: Số 624 đường Shiquan, quận Gusu (gần khu Panmen) - tiệm mì nổi tiếng nhất Tô Châu với món Mì nước trắng (White Soup Noodles) ăn kèm với thịt mỡ kho mềm tan (Feng Zhen Mian) – món mì mang tính biểu tượng của mùa hè Tô Châu.

  • Song Helou: Số 72 ngõ Taijian, phố Guanqian, quận Pingjiang - nhà hàng có lịch sử từ thời vua Càn Long, thu hút du khách với món Cá chẽm hình sóc (Squirrel-shaped Mandarin Fish) và Đậu phụ Wensi.

Dương Châu - Nghệ thuật trà sáng và ẩm thực Hoài Dương

  • Ye Chun Teahouse: số 10 phố Fengle Shang, quận Guangling (nằm sát bờ kênh đào cổ). Đây là một trong ba tiệm trà sáng lớn nhất Dương Châu, nổi bật với các món Bánh bao nước khổng lồ (Crab Roe Soup Dumplings - dùng ống hút để uống nước súp bên trong) và các loại Dimsum Dương Châu.

  • Fuchun Teahouse: tại Số 35 ngõ Deshengqiao, quận Guangling. Đây là điểm đến yêu thích của giới văn nghệ sĩ và chính khách khi tới Dương Châu. Các món phải thử: Cơm chiên Dương Châu (Yangzhou Fried Rice) chính hiệu và Thịt viên Đầu sư tử (Lion's Head Meatballs).

Thị trấn nước Giang Tô - Mộc mạc nhưng tinh tế

  • Lao Fang: Gần Cầu Kế Lương (Jiangnan No. 2 Bridge area) chuyên các món ăn vặt như: bánh hấp nhân mặn, đậu phụ chiên,...

  • Bridge’s End Tea House nằm Sát cây cầu Jili, Đồng Lý. Đây là quán trà lâu đời, phục vụ trà hoa, bánh ngọt địa phương và các món đồ uống giải nhiệt.

Các món ăn nhẹ hấp dẫn tại Giang Tô

Các món ăn nhẹ hấp dẫn tại Giang Tô

>> Mẹo nhỏ hữu ích: Các quán nổi tiếng như TongDe Xing hay Nanjing Impressions thường rất đông khách vào cuối tuần. Bạn nên đến sớm trước giờ ăn khoảng 30 phút hoặc đặt bàn trước qua ứng dụng để tránh phải chờ đợi quá lâu. Giá các quán local thường 20 - 50 tệ/ món (~ 75.000 - 188.000 VND), nhà hàng truyền thống khoảng 60 - 120 tệ/ món (~ 226.000 - 450.000 VND).

Lộ trình du lịch Giang Tô hữu ích

Việc sắp xếp lộ trình tại Giang Tô cần sự khéo léo để bạn không bị "ngợp" trước lượng di sản khổng lồ. Dưới đây là cách phân bổ điểm đến giúp bạn cảm nhận trọn vẹn từng cung bậc cảm xúc của vùng đất này.

Bản đồ du lịch Giang Tô: Nam Kinh – Tô Châu – Dương Châu

Trên bản đồ du lịch Giang Tô, trục Nam Kinh – Dương Châu – Tô Châu được xem là tuyến kinh điển và dễ đi nhất cho du khách lần đầu. Về mặt địa lý và kinh tế, tỉnh được chia thành hai khu vực rõ rệt. Nam Giang Tô (Tô Châu, Vô Tích) là biểu tượng của sự giàu có bậc nhất với những khu vườn cổ xa hoa và nhịp sống đô thị sầm uất. Ngược lại, Bắc Giang Tô lại mang vẻ đẹp hoang sơ hơn, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa mộc mạc và tĩnh lặng của vùng nông thôn Trung Hoa truyền thống.

Sự khác biệt về "vibe" giữa ba thành phố trọng điểm cũng rất thú vị:

  • Nam Kinh: Mang vẻ uy nghiêm, trầm mặc của một bậc đế vương với những lăng tẩm và tường thành đồ sộ.

  • Tô Châu: Toát lên sự kiều diễm, lộng lẫy như một nàng tiểu thư khuê các bên những dòng kênh nhỏ.

  • Dương Châu: Lại vô cùng thanh tao, nhã nhặn như cốt cách của một bậc sĩ phu thong dong tự tại.

Khám phá Giang Tô - nơi hội tụ tinh hoa thẩm mỹ vùng Giang Nam

Khám phá Giang Tô - nơi hội tụ tinh hoa thẩm mỹ vùng Giang Nam

Gợi ý lịch trình du lịch Giang Tô

Nếu lần đầu đến Giang Tô và muốn khám phá trọn vẹn nhất, bạn có thể tham khảo lịch trình tự túc ngắn ngày kết hợp cả 3 điểm đến thú vị như sau:

Lịch trình 4N3D: Cung đường vàng Giang Nam

Ngày 1: Nam Kinh – Khởi đầu hào hùng:

  • Sáng: tham quan Lăng Minh Hiếu và đi bộ trên Thần Đạo.

  • Chiều: đạp xe trên Tường thành cổ ngắm hồ Huyền Vũ.

  • Tối: đi thuyền xuôi dòng sông Tần Hoài.

Ngày 2: Dương Châu – Nét vẽ thanh tao:

  • Sáng: sớm di chuyển sang Dương Châu thưởng thức trà sáng tại Diệp Xuân (Ye Chun). Dạo bước tại Hồ Tây Gầy và ngắm Bạch Tháp.

  • Chiều: bắt tàu cao tốc đi Tô Châu.

Ngày 3: Tô Châu – Giấc mộng vườn cổ:

  • Sáng: tham quan Chuyết Chính Viên và Sư Tử Lâm.

  • Chiều: thuê Hanfu dạo phố Bình Giang Lộ và nghe Côn Khúc.

  • Tối: ngắm hồ Kim Kê và tòa tháp "Cái quần lớn".

Ngày 4: Cổ trấn – Nốt trầm bình yên:

  • Sáng: Ghé thăm "Đệ nhất cổ trấn" Chu Trang hoặc Đồng Lý.

  • Chiều: Trải nghiệm đi thuyền dưới 14 cây cầu cổ và ăn trưa ven sông trước khi kết thúc hành trình.

Check in cổ phục tuyệt đẹp tại Tô Châu Giang Tô

Check in cổ phục tuyệt đẹp tại Tô Châu Giang Tô

Lộ trình "Tây Du Ký":

Nếu bạn có thêm 1-2 ngày, hãy kết hợp tuyến đường này:

  • Vô Tích (Thái Hồ): Tham quan phim trường Tam Quốc Diễn Nghĩa và ngắm vẻ đẹp mênh mông của hồ Thái Hồ.

  • Liên Vân Cảng: Điểm đến cuối cùng là Núi Hoa Quả – nơi gắn liền với huyền thoại Tề Thiên Đại Thánh, phù hợp cho những ai yêu thích leo núi và khám phá thiên nhiên.

Lộ trình này phù hợp cho du khách đã đi Giang Tô cơ bản và muốn trải nghiệm sâu hơn

Những câu hỏi thường gặp khi du lịch Giang Tô

Chi phí trung bình khi du lịch Giang Tô?

Tùy thuộc vào mức độ chi tiêu, nhưng trung bình du khách cần chuẩn bị khoảng 15 - 25 triệu VNĐ cho một hành trình 5 ngày khứ hồi từ Việt Nam.

Nên du lịch Giang Tô tự túc hay theo tour?

Giang Tô có hệ thống tàu cao tốc cực kỳ hiện đại nên du lịch tự túc rất dễ dàng nếu bạn thạo dùng app. Tuy nhiên, nếu đi cùng gia đình có người lớn tuổi, đi tour sẽ giúp bạn giải quyết tốt rào cản ngôn ngữ và việc di chuyển hành lý.

Đi Giang Tô mua gì làm quà?

Lựa chọn hàng đầu luôn là tơ lụa Tô Châu, quạt giấy và trà Bích Loa Xuân. Mẹo nhỏ: Khi mua trà, hãy thử nhai vài cánh trà khô, nếu có vị đắng nhẹ sau đó chuyển sang ngọt thanh và thơm lâu thì đó mới là trà chuẩn.

Những sai lầm du khách Việt hay gặp khi du lịch Giang Tô?

Sai lầm lớn nhất là phụ thuộc vào Google Maps và thanh toán tiền mặt. Hãy cài đặt sẵn Gaode Maps để chỉ đường chính xác và nạp tiền vào Alipay/WeChat vì nhiều cửa hàng tại đây không còn dùng tiền giấy.

Bẫy du lịch cần tránh

Taxi "dù" tại các ga tàu thường báo giá gấp 3 lần thực tế, bạn nên vào hàng chờ taxi chính quy hoặc gọi xe qua app Didi. Ngoài ra, tại các cổ trấn, hãy tránh mua sắm ở các trục đường chính vì giá tương đối cao. Bạn nên đi sâu vào các ngõ nhỏ bạn sẽ tìm được đồ lưu niệm rẻ và chất lượng hơn

Kinh nghiệm du lịch Giang Tô Trung Quốc

Hành trình khám phá Giang Tô là một lời mời gọi bước vào thế giới của những bức tranh thủy mặc đời thực. Dù bạn chọn nét uy nghiêm của Nam Kinh hay vẻ kiều diễm của Tô Châu, mỗi bước chân đều sẽ để lại những ký ức vô cùng tinh tế về một Trung Hoa di sản. Hãy cùng BestPrice.vn lên kế hoạch khám phá tour du lịch Trung Quốc ngay cho mùa xuân này để kịp ngắm nhìn những rặng liễu rủ bên bờ kênh đào thơ mộng nhé!

Tác giả: Phương Thảo

Nguồn ảnh: Internet

Các bài viết cùng chuyên mục

Hỏi đáp