Đi Đài Loan nên thưởng thức những món ăn nào?
Bạn sẽ lạc vào thiên đường ẩm thực đường phố trứ danh của Đài Loan với những món ăn đặc trưng nổi bật như:
- Bánh bao hàu sữa: Được bày bán ở các khu chợ đêm ẩm thực như: Chợ đêm Liuhe (Cao Hùng), Chợ đêm Thạch Lâm/Shilin (Đài Bắc), ....
- Bắp nướng sốt: Từng xiên bắp nướng thơm phức với hạt bắp dẻo mềm, thêm sốt BBQ đặc biệt
- Bánh mì quan tài: "Gua Cai Ban" với phần nhân là hỗn hợp bao gồm thịt, tôm, gan, nấm, và các loại rau củ quả thái nhỏ.
- Hàu sữa chiên trứng: Trứng gà chiên vàng với cải xanh, vị tương đặc chế, thêm hàu cùng một ít rau thơm, sử dụng bột khoai tây hoặc khoai môn để tăng độ dẻo.
- Trứng trà thảo mộc/ trứng sắt: Món ăn nổi tiếng của Tamsui (Đài Loan), với phần lòng đỏ bùi ngậy thoảng hương trà thảo mộc
- Thạch thảo mộc: Món tráng miệng hảo hạng kết hợp giữa khoai môn, đậu xanh, khoai lang, ..., với phần nước thanh mát và lớp đá bào phủ bên trên
- Bánh bông lan phô mai khổng lồ: Là món ăn của Tamsui, bánh nhẹ xốp, mềm mịn, thơm thoang thoảng mùi phomai
- Trà sữa trân châu: Trà thơm quyện cùng vị sữa béo, vị ngọt vừa phải không gắt kèm theo trân châu dai dai, hương vị độc quyền của Đài Loan.
- Hải sản: Hải sản còn sống, tươi ngon được chế biến trực tiếp thành các món ăn vô cùng hấp dẫn.
- Đậu phụ thối: Có mùi đặc trưng, lớp ngoài mềm dai, bên trong mịn như kem ăn kèm với miếng bắp cải vị cay
- Cá viên: Được tẩm nhiều loại sốt với các hương vị khác nhau để bạn lựa chọn
- Một số các món ăn khác như: Khoai môn viên nhồi thịt, mực nướng, mực chiên, lạp xưởng nướng, kem xoài đá xay, bánh crepe kiểu Đài Loan, phá lấu,....